Gestion de stock Excel : modèle gratuit + tableau entrées/sorties
La gestion de stock sur Excel repose sur trois éléments : un catalogue produits, un journal des entrées et sorties, et un solde calculé (stock initial + entrées − sorties). SOMME.SI.ENS cumule les mouvements, la fonction SI déclenche l'alerte de réapprovisionnement. Ce tutoriel vous montre comment construire ce fichier pas à pas. Un classeur de 5 exercices corrigés est téléchargeable gratuitement en fin d'article.
Au sommaire de ce tutoriel :
Télécharger le fichier Excel de gestion de stock gratuit
Le classeur ci-dessous regroupe les cinq exercices, corrigés et commentés. Ce modèle de gestion des stocks Excel est en téléchargement libre, sans inscription ni adresse e-mail.
Ce que contient le classeur
Onglet Accueil : mode d'emploi et sommaire des exercices classés par difficulté.
Onglet Exercices : cinq cas d'entreprise, cellules de saisie en jaune, validation automatique ✅ / ❌.
Onglet Corrigé : la formule exacte en français, le résultat vivant et l'explication de nos formateurs.
Toutes les formules sont vivantes : modifiez une quantité, tout se recalcule. Le fichier fonctionne sur Excel 2016 et versions supérieures, sur Mac comme sur PC, et sans macro. Il rejoint notre bibliothèque d'exercices Excel corrigés.
Fiche de stock vierge et version imprimable
Pour un inventaire terrain, imprimez le journal vide : vous obtenez une fiche de stock vierge à remplir au stylo, puis à ressaisir. Passez par Fichier puis Imprimer puis imprimante « Microsoft Print to PDF » pour obtenir un tableau Excel gestion stock entrée sortie en PDF, prêt à circuler entre le magasin et le bureau.
Un logiciel gestion de stock gratuit Excel, ça existe vraiment ?
Chercher un logiciel gestion de stock gratuit Excel revient en pratique à chercher un modèle de classeur : Excel n'est pas un logiciel de gestion de stock, c'est un tableur qui en tient lieu jusqu'à un certain volume. Et c'est très largement suffisant pour un artisan, un commerçant ou une TPE : le fichier est gratuit, modifiable, et ne dépend d'aucun abonnement.
Comment fonctionne la gestion de stock par Excel
Un fichier de gestion de stock par Excel ne se résume pas à une liste de produits avec une quantité en face. Il sépare ce qui est stable, le catalogue, de ce qui bouge, les mouvements. C'est cette séparation qui évite l'erreur la plus fréquente que nos formateurs rencontrent en entreprise : écraser une quantité à la main et perdre tout l'historique. L'exercice 1 du classeur, « Commerce : calculer le stock disponible », vous fait poser cette base.
Les trois onglets d'un fichier de gestion des stocks Excel
Tous les modèles sérieux de gestion des stocks sur Excel s'organisent en trois onglets :
Catalogue produits : une ligne par référence (code, libellé, prix unitaire HT, seuil d'alerte, fournisseur). On y saisit une fois pour toutes.
Journal des mouvements : une ligne égale un mouvement (date, référence, type, quantité). On n'y modifie jamais rien, on ajoute.
État des stocks : uniquement des formules, aucune saisie manuelle, sinon les écarts d'inventaire deviennent introuvables.
L'avantage est décisif : vous ne corrigez jamais une quantité, vous ajoutez une ligne. L'historique reste intact et un inventaire tournant devient vérifiable ligne par ligne.
Les colonnes indispensables du catalogue
Mettez votre catalogue sous forme de tableau structuré (Insertion puis Tableau) : les plages s'étendent toutes seules quand vous ajoutez une référence, et vos formules suivent. Si cet objet ne vous est pas familier, commencez par notre tutoriel faire un tableau sur Excel.
Ajoutez ensuite une liste déroulante sur la colonne Type de mouvement du journal, avec deux valeurs seulement : Entrée et Sortie. C'est le premier verrou anti-erreur : une faute de frappe et vos cumuls SOMME.SI.ENS renvoient zéro, sans le moindre message d'erreur.
Exercice 1 : Commerce : calculer le stock disponible
Objectif : connaître le stock réellement disponible de cinq références de papeterie. La première ligne est déjà résolue, vous recopiez la formule vers le bas :
=D8+E8-F8Difficulté ⭐. La colonne Contrôle affiche ✅ dès que votre résultat est bon.
Créer un tableau Excel de gestion stock entrée sortie
C'est le cœur du fichier. Un tableau Excel de gestion stock entrée sortie fonctionne en deux temps : on enregistre chaque mouvement dans un journal, puis on cumule ces mouvements par référence. L'exercice 3 du classeur, « Distribution : journal des entrées et sorties », reproduit exactement ce mécanisme sur un mois d'activité d'une cave.
Étape 1 : construire le journal des mouvements
Quatre colonnes suffisent : Date, Référence, Type de mouvement, Quantité. Une ligne par mouvement, jamais de quantité négative : c'est le type qui porte le sens. Douze lignes suffisent à démontrer le principe ; en production, ce journal grossit de plusieurs milliers de lignes par an sans qu'une seule formule ne change.
[Capture d'écran : le journal des mouvements avec la liste déroulante Entrée / Sortie]
Étape 2 : cumuler les entrées et les sorties avec SOMME.SI.ENS
SOMME.SI.ENS additionne les quantités qui respectent plusieurs conditions à la fois : la bonne référence ET le bon type de mouvement.
=SOMME.SI.ENS(plage_somme;plage_critères1;critère1;plage_critères2;critère2)Appliqué au journal du classeur, cela donne :
=SOMME.SI.ENS($E$29:$E$40;$C$29:$C$40;$B43;$D$29:$D$40;"Entrée")=SOMME.SI.ENS($E$29:$E$40;$C$29:$C$40;$B43;$D$29:$D$40;"Sortie")Les plages sont figées avec le signe dollar pour pouvoir recopier la formule sur toutes les références. Le détail de cette fonction est expliqué dans notre article dédié à SOMME.SI.ENS. Le stock final se déduit ensuite en une simple soustraction :
=D43+E43-F43Étape 3 : afficher le libellé produit avec RECHERCHEV
Personne ne veut lire un code article dans un état des stocks. RECHERCHEV va chercher le libellé dans le catalogue à partir de la référence :
=RECHERCHEV(valeur_cherchée;table_matrice;no_index_col;FAUX)FAUX impose une correspondance exacte : ne l'oubliez jamais sur des codes articles. Si une référence n'existe pas encore au catalogue, la formule renvoie #N/A ; emballez-la dans SIERREUR pour afficher « Référence inconnue » à la place.
Exercice 3 : Distribution : journal des entrées et sorties
Objectif : obtenir le stock final de trois références de la cave Vinéo à partir de douze mouvements. Difficulté ⭐⭐⭐. C'est l'exercice qui fait basculer un tableau statique en véritable outil de gestion de stock sur Excel.
Alerte de seuil, valorisation et rotation du stock
Un stock juste, c'est bien ; un stock qui vous prévient, c'est mieux. Trois indicateurs transforment votre fichier de gestion des stocks Excel en outil de pilotage : l'alerte de réapprovisionnement, la valeur immobilisée et le taux de rotation.
Déclencher une alerte de réapprovisionnement avec SI
Ajoutez une colonne Seuil d'alerte au catalogue, puis testez-la avec la fonction SI :
=SI(stock_actuel<=seuil_alerte;"À commander";"OK")Attention au signe <= : un stock qui atteint tout juste le seuil doit déjà déclencher la commande. Doublez ce texte d'une mise en forme conditionnelle rouge sur la ligne concernée : c'est ce qui rend l'alerte visible en un coup d'œil. Pour compter les références à commander :
=NB.SI(plage_statut;"À commander")Exercice 4 : E-commerce : alerte de réapprovisionnement
Objectif : savoir combien d'articles de la boutique Maison&Co doivent être recommandés, et en quelle quantité pour revenir au stock maxi. Difficulté ⭐⭐⭐⭐.
[Capture d'écran : la colonne Statut avec la mise en forme conditionnelle rouge « À commander »]
Valoriser son stock et suivre le taux de rotation
La valeur du stock, c'est de la trésorerie immobilisée. Une multiplication et une somme suffisent :
=quantité*prix_unitaireLe stock moyen et le taux de rotation vont plus loin : ils disent combien de fois votre stock s'est renouvelé sur la période.
=(stock_initial+stock_final)/2=ARRONDI(sorties_période/stock_moyen;2)Une rotation de 8 signifie que le stock a tourné huit fois : plus elle est élevée, moins vous immobilisez d'argent. Pour analyser ces indicateurs par famille de produits ou par fournisseur, branchez un tableau croisé dynamique sur le journal des mouvements.
Exercice 2 : Logistique : valoriser le stock
Objectif : calculer la valeur totale du stock de l'entrepôt Distri-Sud, ligne par ligne puis au global. Difficulté ⭐⭐.
Exercice 5 : Restauration : stock moyen et taux de rotation
Objectif : mesurer la rotation de trois références de la brasserie Le Comptoir, en retrouvant chaque produit par RECHERCHEV. Difficulté ⭐⭐⭐⭐⭐.
FAQ : gestion des stocks sur Excel
Comment télécharger un fichier de gestion de stock sous Excel gratuit en PDF ?
Téléchargez d'abord le classeur au format .xlsx ci-dessus, puis exportez-le par Fichier, Enregistrer sous, format PDF. Vous obtenez un document figé, pratique à imprimer ou à envoyer, mais qui ne calcule plus rien : gardez toujours le .xlsx comme fichier de travail.
Peut-on gérer le stock et la facturation dans le même fichier Excel ?
Oui, en ajoutant un onglet Factures qui pioche les prix dans le catalogue par RECHERCHEV et alimente le journal des sorties. C'est jouable en dessous d'une centaine de factures par an. Au-delà, la saisie manuelle devient le maillon faible : chaque facture oubliée fausse le stock.
Où trouver un modèle de fiche de stock vierge gratuit ?
Le classeur de cet article en tient lieu : videz les colonnes de l'onglet Exercices et vous obtenez une fiche de stock vierge, formules déjà en place. C'est plus fiable qu'un modèle téléchargé au hasard, dont vous ne connaissez ni les plages ni les protections.
À partir de quand Excel ne suffit-il plus pour la gestion des stocks ?
Trois signaux : plusieurs personnes saisissent en même temps, le journal dépasse quelques dizaines de milliers de lignes, ou vous avez besoin de codes-barres et de multi-dépôts. Avant d'en arriver là, un fichier de gestion de stock par Excel bien construit couvre les besoins de la très grande majorité des TPE, et un logiciel gestion de stock gratuit Excel bien tenu vaut mieux qu'un ERP mal renseigné.
Comment calculer le stock moyen sur Excel ?
Le stock moyen simple est la demi-somme du stock initial et du stock final. Pour une moyenne sur douze relevés mensuels, utilisez la fonction MOYENNE. Ce chiffre sert ensuite de dénominateur au taux de rotation, l'indicateur roi de la gestion des stocks sur Excel.
La gestion de stock sur Excel montre vite ses limites en multi-utilisateurs, mais elle reste imbattable en coût et en souplesse pour démarrer. Pour aller plus loin, notre formation Excel avancé traite justement ces tableaux de suivi en conditions réelles.
